В Москве много красивых мест, прекрасно передающих местный колорит. Во многих из них прослеживается некая общая нить, связывающая достопримечательности друг с другом. Однако есть и такие, которые не являются типичными для столичной обстановки. Именно таким и считается сад «Эрмитаж». Рестораны в саду расположены близко друг от друга. Поэтому, отправляясь сюда с детьми или компанией, не сложно найти подходящее заведение для легкого или более сытного перекуса. О кафе в «Эрмитаже» мы и расскажем в данной статье.
Краткое описание сада
«Эрмитаж» — это красивый и живописный парк, на территории которого с легкостью помещаются несколько детских площадок, фонтан, три театра, необычные беседки, эстрада. Здесь же растут высокие и низкие деревья, сезонные цветы.
По аккуратным протоптанным дорожкам не спеша прогуливаются павлины, голуби и другие птицы. Все это есть в саду «Эрмитаж». Рестораны в саду работают по выходным и будним дням. Их небольшие здания словно манят отдыхающих людей своими потрясающими видами и ароматом, раздающимся из кухни.
Историческая справка о саде
Мало кто знает, но ранее сад находился в совершенно другом месте. Начиная с 1830 года и вплоть до 19 века, сад играл роль первого увеселительного и общественного места в столице. Он находился на Божедомке.
Не так давно этот прекрасный парк принадлежал артисту Лентовскому. Актер Малого театра устраивал здесь настоящие театрализованные представления, организовывал постановку балета, приглашал хор цыган, русских исполнителей. В саду также играл военный оркестр.
Позднее владелец сада разорился. Его большая территория была застроена домами, а часть полностью запущена. Восстановить парк удалось лишь к 1895 году. Так появился обновленный сад «Эрмитаж» с кафе и ресторанами.
Что есть на территории сада сегодня?
На территории «Эрмитажа» есть каток, работающий в зимнее время, летняя площадка для выступлений, несколько детских развивающих клубов, студии живописи и творчества, голубятня, бельчатник, памятник Данте Алигьери, Виктору Гюго и всем влюбленным. Все эти культурные памятники, клубы и интереснее развивающие организации открыты в саду «Эрмитаж» в Москве. Рестораны и кафе в данном месте готовы принимать гостей с самого утра и до 23:00. На них мы и остановимся подробнее.
Мультибрендовый ресторан и фудкорт
Foood Bazar относится к ресторанам быстрого питания. Он расположен в Каретном ряду, 3. Работает ежедневно с 11 утра. Это небольшое здание – плод труда творческого тандема Александра Оганезова и Тимура Ланского. По рассказам посетителей, оба ресторатора на славу потрудились, создав столь необычный ресторан в саду «Эрмитаж». Сад и городской парк стали прекрасным местом для данного заведения.
Мебель, полы и даже стены данного заведения сделаны из дерева или приближенного к нему материала. В меню ресторана можно встретить блюда из русской, европейской, итальянской и индийской кухни. По некоторым данным, составлял меню известный шеф-повар Глен Валлис. Например, многим посетителям понравились манты с лососем и кусочками рубленой баранины. Другие же пришли в полный восторг от сочного и ароматного уч-панжа с толщиной одного кусочка в три пальца. Подается такой шашлык со свежей зеленью, маринованным луком и зернышками спелого граната.
Ресторан «3205» в саду «Эрмитаж»
«32.05» — это ресторан бар с восхитительной верандой. Находится он на улице Каретный ряд, 3. Доехать до него можно, следуя со стороны станции метро «Чеховская», «Цветной Бульвар», «Тверская» или «Пушкинская».
Ресторан открыт всю неделю с 11 и до 6 утра. Здесь можно не только вкусно поесть, но и весело отметить свадьбу, заказать банкет, арендовать зал на корпоратив или Новый год. Принимаются заказы на аренду зала от 8 человек. Еще не были в ресторане «32.05» в саду «Эрмитаж»? Самое время в нем побывать.
У каждого гостя есть возможность забронировать красивые плетеные качели и большие зонтики для летней площадки. Зимой и осенью для посетителей работает кухня. Официанты общительные, доброжелательные и всегда рады случайным прохожим.
Разнообразно и меню ресторана «Веранда» в саду «Эрмитаж». Любители позавтракать в хорошей компании, наперебой восхваляют легендарные сырники со сметаной и малиновым соусом, картофельные драники с лососем, пшенную или овсяную кашу с орехами и ягодами.
Ценители легких перекусов рассказывают об изумительном вкусе азиатского салата с кунжутом и курицей, салата с теплой печенью курицы и белыми грибами. По словам посетителей, в меню большой выбор закусок, супов, блюд на гриле, гарниров и десертов. Для тех, кто придерживается здорового питания, в ресторане предусмотрено специальное «Зеленое меню». Так, вегетарианцам стоит попробовать холодный детокс-суп с огурцом и авокадо. Этот вариант наилучшим образом подойдет для жаркого летнего перекуса.
Многим придется по душе гречневая лапша в воке с овощами, салат из зеленой чечевицы с овощами, тыквенный суп со спаржей и кокосовым молоком. А на десерт вас ждет полезный облепиховый торт, пудинг с семенами чиа и кокосовым молоком. Поражает воображение и винная карта. Большой выбор безалкогольных напитков, чая, кофе. К вашим услугам свежевыжатые соки из сельдерея, яблок, апельсинов, грейпфрута, моркови. Есть возможность заказать смузи, горячие коктейли, лимонады со льдом
Особенности кухни ресторана «32.05»
В ресторане давно работает шеф-повар Влад Рыбалкин, обладающий большим опытом. Он всегда находит, чем удивить и разнообразить вкус традиционных блюд. Например, вы сможете попробовать куриные котлеты в тандеме с горьковатой аджикой по-домашнему. Довольно специфично звучит и сочетание нежного мяса индейки с отборной зеленой чечевицей или кукурузные чипсы с чили корн карне.
В блюдах от шефа есть и знакомые гарниры, например, воздушное картофельное пюре, кукуруза-гриль, жаренный картофель с грибами. Для ценителей всего натурального подойдет шпинат с кедровыми орешками и пармезаном.
Необычный бар международного формата
Кофеманам не стоит проходить мимо этого необычного кофейного бара. Работает Traveler’s Coffee c 8 утра и до 11 вечера. Помимо уютной обстановки, быстрого обслуживания и фирменного кофе из отборных зерен в баре вам предложат свежие салаты, сытные и полезные завтраки, супы.
Большинство посетителей восторженно рассказывают об авторском кофе с солью, карамелью или лимонным топпингом. При желании все заказанное здесь вполне реально взять с собой.
Кафе у входа в сад
Бургер Шоп – еще один ресторан в саду «Эрмитаж». Сад и парковая зона выигрышно выделяет здание на общем фоне. По рассказам постояльцев заведения, он отличается своим уютным интерьером, располагающей обстановкой и разнообразной кухней. Например, в меню кафе можно встретить бургеры с ароматными булочками и сочными кусочками мраморной говядины, американские чизкейки, вкуснейшие венские штрудели, разные закуски, сладости, хот-доги с островатой мюнхенской колбасой.
Помимо сытного обеда в кафе можно заказать кофе, бутылочное или разливное пиво, яблочный сидр, глинтвейн. Также предусмотрена еда на вынос.
Большой панорамный ресторан
Summer Time Café — большой ресторан с панорамными окнами. Это двухэтажное здание, вблизи которого расположена уютная летняя терраса. В идеале на ней свободно помещается до 130 человек. Внутри кафе также очень красивое и уютное. В оформлении много цветов и растительности. Поэтому создается впечатление, что вы попали в огромный сад.
В меню ресторана классические и диетические салаты, мясные блюда, горячие закуски, гарниры, блюда итальянской кухни. Кафе открыто до 23:00. Есть возможность бронирования столиков и заказ зала.
Прогуливаясь в саду, можно наполнить свой организм кислородом, сменить обстановку, развеяться. При хорошей погоде гулять по этим узким аллеям и улочкам в поисках подходящего кафе или ресторана, очень удобно.
