«Мускатный кит» — городское стильное кафе в Хабаровске, состоящее из двух заведений, объединенных общей идеей. Это простота и функциональность, хорошая кухня и эстетика. Первое кафе – «Бистро», второе – «Малый кит».
В интерьере присутствуют только натуральные материалы (камень, металл, бетон, дерево), четкие линии и приглушенные естественные оттенки.
Концепция кафе – быстрая еда, но ресторанного уровня.
Полезная информация
«Мускатный кит» в Хабаровске находится по двум адресам.
«Бистро» можно найти на улице Муравьева-Амурского, дом 22. «Малый кит» находится по адресу: улица Карла Маркса, дом 41.
Время работы «Бистро»:
- С понедельника по четверг – с 10:00 до 23:30.
- В пятницу и субботу – с 10:00 до 01:00.
- В воскресенье – с 10:00 до 23:30.
Часы работы «Малого кита»:
- С понедельника по четверг – с 9:00 до 21:00.
- В пятницу и субботу – с 9:00 до 22:00.
- В воскресенье – с 9:00 до 21:00.
Заведение предлагает европейскую и итальянскую кухню. Средний счет составляет 1 300 рублей с человека.
О кафе и сервисе
Первый «кит» – это бистро и пекарня. В бистро, которое представляет собой нечто среднее между рестораном и кафе, предлагают вино в широком ассортименте. В кондитерской-хлебопекарне — выпечку собственного производства, преимущественно итальянскую. По утрам здесь пекут хлеб, в остальное время — десерты. Работающие неподалеку забегают с утра за стаканом кофе и булочками. Обеденный перерыв – время любимых десертов, после работы опять же сюда – захватить что-нибудь домой к вечернему чаю.
Второй «кит» — это бистро в центре Хабаровска для тех, кому нужно быстро перекусить, без посиделок. Здесь предлагают пиво, жареные колбаски, булки, горячие супы, десерты.
Меню
В меню первого заведения — большой выбор собственного хлеба и брускетты с вялеными томатами, базиликовым песто, творожным сыром и клубникой, лососем, свининой сырокопченой и др.
Из алкогольных напитков: аперитивы, игристые вина, коктейли, шампанское.
Из закусок можно заказать карпаччо из теленка и семги, рататуй, соленые домашние грузди, домашний ростбиф.
В кафе знают толк в пицце и предлагают все возможные варианты: «Маргарита», фирменная «Черная», «Четыре сыра», грибная, пепперони, с креветками и помидорами, «Четыре мяса», тосканская и другие.
В меню впечатляющий список салатов: тар-тар в ассортименте, грибной, «Цезарь», «Греческий», «Деревенский», свекольный, картофельный, а также теплые салаты с телятиной и курицей.
Первые блюда — это супы и крем-супы: томатный, грибной, с морепродуктами, тыквенный, говяжий.
Представлены в меню живые морепродукты (устрицы, гребешок и др.), паста в большом ассортименте, мясные блюда (стейки говяжьи, куриные филе, свиные ребра, филе барашка).
Во втором кафе из еды можно заказать булку с сыром или с колбаской (свиной, куриной, говяжьей), картофель фри, суп (грибной, бульон с яйцом), круассаны, пончики, сырные шарики, профитроли и орешки. Из десертов — торты, карамель, мусс, тирамису, чизкейк, трубочки со сгущенкой. Из напитков — чай, горячий и холодный кофе, какао, лимонады, молочные коктейли, смузи, соки и воды. Из алкоголя только пиво (живым, темным и светлым).
Мнение гостей
Есть клиенты, которые довольные всем: и интерьером, и едой, и винами, и форматом «Мускатного кита». Недовольные говорят, что кафе испортилось, раньше было лучше. Ругают слишком громкую музыку, недостаточно чистые столики и скудную винную карту.
