Задумываетесь о том, что делать со всей лавандой, которую вы выращиваете у себя на кухне? Вот несколько способов того, как вы можете использовать это ароматное растение. Они включают в себя как самые обыкновенные и доступные, так и немного более изысканные и требующие терпения варианты.
Засушить и сохранить
Как можно не любить лаванду? Это растение практически не требует ухода и является устойчивым к сухости. Оно привлекает пчел и бабочек, но не оленей и кроликов. Его можно использовать в косметологии, медицине и даже в кулинарии. А замечательный аромат, который ценится во всем мире в течение многих столетий, является освежающим, чистым, мягким и успокаивающим. Чтобы наслаждаться ароматом лаванды в течение целого года, вам необходимо высушить ее и сохранить. Чтобы добиться этого, вам нужно будет повесить ее пучками цветочками вниз в темной сухой комнате, пока из нее не испарится вся влага.
Как выращивать лаванду?
Выращивать лаванду очень легко. Она лучше всего чувствует себя в жарких и солнечных условиях, когда посажена в хорошо удобренную почву с надежным дренажем. Чтобы продлить время цветения, комбинируйте разные виды лаванды. Одни виды цветут рано, в то время как другие расцветают позже.
Компаньоны для лаванды
Когда вы планируете посадку растений на своем подоконнике или во дворе, вам стоит задуматься о том, что и с чем вы будете комбинировать. Для посадки рядом с лавандой рекомендуется выбирать растения с подобными характеристиками.
Разнообразие цветов
Далеко не все виды лаванды имеют, так сказать, лавандовый цвет. Вы можете найти растения, которые цветут различными оттенками фиолетового и голубого, а также с белыми, красными, розовыми и даже желтовато-зелеными цветами. Комбинируйте разные виды лаванды для получения более впечатляющего визуального эффекта.
Многие способы использования лаванды
Существует огромное количество способов применения лаванды. Небольшие ее связки можно вешать в шкафах и клозетах, чтобы их ароматизировать, а также чтобы отпугнуть насекомых. Также вы можете добавлять сушеную лаванду в прохлаждающий напиток летом или посыпать сушеными цветами ваш любимый десерт. Лаванду можно использовать для смягчения кожи или же просто для украшения вашего дома.
Сочетание с черникой
Этот пункт напрямую относится к предыдущему: он представляет собой небольшой совет по использованию лаванды. Сочетайте ее с черникой, и у вас получится невероятный вкус и аромат, который подойдет как для праздничного стола, так и для самого обыкновенного завтрака.
Ваза с лавандой
Если вы не знаете, какую вазу поставить в центр стола, вы можете взять несколько небольших сосудов, в каждый из которых разместить немного лаванды, а затем создать полноценную композицию в центре стола.
Лимонад
Еще один вариант использования лаванды: делать лимонад с добавлением этих цветов. Зачем мучиться и в каждый стакан класть лаванду, если можно сразу же приготовить напиток, добавив в него несколько веточек?
Горячий шоколад с лавандой
Рецепт самого комфортного вечера в истории: интересная книга, плед и этот горячий ароматный шоколад с добавлением лаванды.
Творог с лавандой
Также вы можете добавлять лаванду в творог, что делает его гораздо более ароматным и вкусным. Вы можете есть такой творог как самостоятельное блюдо, а можете готовить с его использованием разнообразную выпечку.
Торт из тонких блинов с лавандой
Если вы любите складывать тонкие блинчики горой, делая из них полноценный торт, то можете попробовать добавить в этот рецепт немного лаванды, чтобы получить совершенно новый и необычный вкус и аромат.
Крем-брюле с лавандой
Если вы любите и умеете готовить крем-брюле, то вам, вероятнее всего, понравится новый вариант этого рецепта, который также предполагает использование лаванды.
Медовый торт с лавандой
Две столовые ложки лепестков лаванды в сочетании с медом и греческим йогуртом позволят вам сделать простой и очень вкусный торт, который вы сможете съесть как дома, так и на пикнике.
Соль для ванн с лавандой
Если вы используете соль для ванн, то вам стоит попробовать смешать ее с лепестками лаванды. Результат будет просто невероятным.
Кростини с лавандой и медом
Как вы уже могли заметить, лаванда и мед — это прекрасное сочетание, которое можно использовать практически во всей выпечке, а также в других блюдах. Но только в том случае, если у вас нет аллергии ни на мед, ни на цветы.
Содовая с лавандой
Если вы любите готовить содовую в домашних условиях, но не хотите, чтобы она была безвкусной, а добавление подсластителей не кажется вам хорошей идеей, вы можете использовать лаванду, так как она придаст вашему напитку освежающий вкус и аромат.
Спрей для постельного белья
Если вы любите освежать свое постельное белье и полотенца перед использованием, то вам стоит попробовать сделать подобное средство, которое не будет включать в себя никаких химикатов и будет освежать ваши вещи совершенно естественным образом.
Лаванда и ваниль
О сочетании с медом было сказано уже достаточно, поэтому вам стоит обратить внимание еще на одну комбинацию, которая может полностью изменить ваши представления о приготовлении сладкого.
Мороженое со съедобными цветами
Если вы хотите сделать невероятные леденцы, то вам нужно заморозить в воде (с добавлением тех ингредиентов, которые сохранят прозрачность воды) лепестки лаванды.
Мешочки с лавандой
Наполняя тканевые мешочки сушеной лавандой, вы создаете как невероятные подарки, так и отличные стильные ароматизаторы для всего вашего дома.
Скраб для тела из кокоса и лаванды
Хотите сделать натуральный скраб для тела? Для этого вам понадобится всего шесть ингредиентов: имбирь, кокосовое масло, миндальное масло, сахар, соль и лавандовое эфирное масло.
Зефир с лавандой и медом
В очередной раз вам стоит вспомнить о том, что сочетание лаванды и меда — это нечто невероятное. А если вы добавите такой зефир в свой горячий шоколад, то не сможете его впредь пить с другими компонентами.
Открытки
Чтобы сделать открытки, карточки, таблички и другие подобные элементы более привлекательными, прикрепите к ним пучок сушеной лаванды.
