Многие из нас не представляют свой день без вкусных перекусов. Это могут быть не только орехи, но и изюм. Купить этот продукт можно буквально в каждом продуктовом магазине. Специалисты по питанию рассказали, как ежедневное употребление изюма может повлиять на здоровье человека.
Состав изюма
В 100 граммах сухофруктов содержится около 860 мг калия. Кроме того, этот продукт содержит многие макроэлементы, такие как фосфор, магний, кальций и железо, витамины B1, B2, B5 и PP (ниацин). В горстке изюма около 120 ккал.
Польза сушеных ягод винограда
По мнению специалистов, этот натуральный продукт важен в рационе. Дело в том, что в нем есть много антиоксидантов, витаминов из пищевых волокон. Изюм помогает снизить уровень холестерина, а также улучшит состояние сердца и сосудов.
Изюм содержит в своем составе флавоноиды, которые оказывают антиоксидантное действие, расслабляют кровеносные сосуды и снижают риск ишемической болезни сердца. Благодаря содержанию бора в изюме он является «вкусным» средством от остеопороза и остеохондроза. Бор обеспечивает практически полное усвоение кальция в организме.
Диетологи объясняют, что в день следует съедать до 25 граммов изюма, или около четверти стакана. Его можно есть не только в чистом виде, но и добавлять в такие блюда, как каши, салаты или пироги. Лучше всего покупать изюм красных сортов винограда, так как в нем содержится огромное количество антиоксидантов.
Но, несмотря на преимущества продукта, специалисты предупреждают, что злоупотреблять им нельзя, так как изюм может вызвать диарею.
Седативный эффект изюма легко объясняется содержанием в его составе ниацина и витаминов группы В, которые оказывают расслабляющее действие на ЦНС и даже улучшают качество сна. Калий, который есть в изюме, положительно влияет на работу почек и здоровье кожи. Этот продукт характеризуется мочегонным действием, что позволяет своевременно выводить токсины из организма.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
