Все чаще осенью звучит слово «стресс». Именно поэтому нужно сделать все возможное, чтобы избежать этого тяжелого состояния. В этом вам помогут продукты, которые нужно потреблять, а также исключение из рациона тех ингредиентов, которые могут вам навредить. Вот полезные рекомендации для людей, заботящихся о своем физическом и психическом здоровье.
Провокация стресса
Осенью активность людей снижается. Все больше хочется остаться дома, сесть на мягкий диван, включить телевизор и взять поесть что-то вкусненькое. Или чаще заказывать себе еду на дом, увеличивать порции, потреблять более калорийную пищу и пр. Именно это и является ловушкой, поскольку большие порции, гиподинамия и частые перекусы (в том числе и фастфуды) повышают уровень стресса. А когда человек находится в этом состоянии, кортизол способствует усилению аппетита, и все идет по кругу: провокация стресса, непосредственно сам стресс, увеличение объемов еды и объемов тела за счет жировых отложений. При этом настроение будет на нуле, даже если есть все самое вкусное.
Вред
Стресс активизирует все системы организма, и они начинают работать на износ. Дается команда «бей или беги», и организм выбирает второе, поскольку современные стрессовые ситуации не требуют агрессивного ответа. В результате во время «бегства» нарушается работа нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Длительное пребывание в состоянии стресса способно вызвать язву желудка и спровоцировать другие тяжелые заболевания. Поэтому нужно сделать все возможное для профилактики стресса. И в этом поможет правильно подобранный рацион питания.
Профилактика
В продуктах, которые вы потребляете, должны присутствовать йод, витамины группы В, минералы, активаторы выработки эндорфина, серотонина, дофамина, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Стоит также помнить о балансе жиров, белков и углеводов. Вот продукты, которые смогут вас уберечь от стресса, а также помогут вам с ним справиться, если вы не успели от него уберечься:
- мясо (лучше выбирать нежирные сорта по типу телятины, кролика, курицы, индейки);
- рыба (лучше отдать предпочтение жирным сортам);
- молочные продукты (можно в небольшом количестве);
- ламинария (особенно при глобальном дефиците йода в организме);
- цельнозерновые каши (особенно ценной является овсяная);
- помидоры (натуральные антидепрессанты);
- зеленые овощи;
- фрукты;
- специи и пряности;
- орехи;
- мед (вы можете заменить им любую сладость);
- шоколад (желательно, чтобы в нем содержалось не менее 75% какао);
- чай (отдайте предпочтение зеленому, поскольку черный чай, особенно очень крепкий, вызывает чрезмерное возбуждение);
- авокадо (действует успокаивающе).
Помимо всех этих продуктов не забывайте о потреблении чистой воды без газа.
Правила питания при стрессе
Важно не только то, что вы потребляете, но и как вы это делаете. В первую очередь отдайте предпочтение сознательному и продуманному питанию. То есть не стоит есть просто так, когда вам грустно, скучно или банально нечем заняться. Далее следует придерживаться следующих правил:
- Отправляясь в магазин, постарайтесь выбирать не очень много продуктов. Купите только то, что вам нужно на сейчас и выбирайте только самые свежие и полезные ингредиенты для ваших блюд и перекусов.
- Настраивайтесь на прием пищи. Это можно делать, когда вы моете овощи или фрукты или наполняете блюдом свою тарелку. Подумайте о том, как прорастали все ингредиенты, что в них вложила природа, мысленно ее за это поблагодарите.
- Все блюда готовьте с любовью, избегайте негативных мыслей, думайте о том, какую они принесут пользу вашему организму.
- Никогда не пережаривайте и не переваривайте овощи, не пересаливайте блюда.
- Сев за стол, сосредоточьтесь исключительно на приеме пищи. Не отвлекайтесь на внешние факторы (например, на телевизор или гаджеты).
- Потребляйте пищу небольшими порциями, отправленный в рот кусочек должен быть маленьким.
- Тщательно пережевывайте пищу, наслаждайтесь каждым кусочком, получайте истинное удовольствие.
- Никогда не ешьте, если не ощущаете чувства голода. Убедитесь в том, что вы готовы к приему пищи, прежде чем отправляться за порцией.
Вместо заключения
Никогда не считайте еду средством для решения проблем. Помните о том, что она укрепляет ваше здоровье и повышает настроение, а не помогает забыть неприятные моменты. Относитесь к продуктам питания бережно, как и к своему здоровью.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
