🔸на 100грамм — 12.74 ккал🔸Б/Ж/У — 0.76/0.09/2.46🔸
Ингредиенты:
Брокколи — 200 гр.
Цветная капуста — 200 гр.
Картофель — 100 гр.
Лук репчатый — 70 гр.
Морковь — 70 гр.
Зеленый горошек — 70 гр.
Стручковая фасоль — 100 гр.
Сельдерей (по вкусу) — 50 гр.
Помидор 🍅 — 100 гр.
Перец болгарский — 50 гр.
Кабачок — 100 гр.
Чеснок — 1 зуб.
Зелень (по вкусу) — 2 гр.
Вода — 2 л.
Соль, перец черный (по вкусу)
Приготовление:
Разделяем брокколи и цветную капусту на соцветия, а затем выкладываем в кипящую воду.
Добавляем туда же нарезанный картофель, помидор, лук и морковь.
Туда же отправляется зелень, сельдерей, стручковая фасоль. Добавляем зеленый горошек, нарезанный на кусочки кабачок и перец.
По вкусу посолить, поперчить, добавить чеснок и оставить вариться на медленном огне в течении 15 — 20 минут ⏰. Следите за тем, чтобы бульон был прозрачным.
Приятного аппетита!
