Гречка со сметаной в духовке: необходимые ингредиенты, рецепт приготовления

Каждый день женщинам приходится ломать голову над вопросом: «А что бы такого вкусного и полезного приготовить для любимых домочадцев?» Сегодня мы предлагаем вам блюдо, которое понравится большим и маленьким членам вашей семьи. К тому же, оно будет не просто вкусным, но еще и очень полезным. Предлагаем приготовить гречку со сметаной. Блюдо не содержит большого количества калорий, улучшает пищеварение и содержит много полезных веществ.

Гречка со сметаной: необходимые ингредиенты

Для приготовления вкусного и сытного блюда нам понадобятся следующие продукты:

  • Гречневая крупа — половина стакана. Этого количества будет достаточно на семью из трех человек. Если нужно приготовить на большее число, то увеличивайте количество продуктов.
  • Вода — половина стакана.
  • Сметана — четыре столовые ложки.
  • Лук репчатый — одна штука.
  • Соль — по вкусу.
  • Масло — одна чайная ложка. Можно взять сливочное, подсолнечное тоже подойдет.

гречка со сметаной в духовке

Гречка со сметаной в духовке

Приступаем к приготовлению. Последовательность действий:

  1. Крупу необходимо тщательно промыть, а при необходимости и перебрать.
  2. Берем сковороду с высокими бортиками или форму для запекания.
  3. Смазываем ее небольшим количеством масла.
  4. Лук моем и очищаем от кожуры. Берем доску и на ней нарезаем луковицу на маленькие кусочки.
  5. Если у вас сильно слезятся глаза от данной процедуры, то почаще смачивайте нож под струей холодной воды.
  6. Лук выложите в сковороду и обжарьте его до появления золотистого оттенка.
  7. Теперь берем кипяченую воду. Выливаем ее в небольшую тарелку или миску.
  8. Добавляем сметану и все тщательно перемешиваем.
  9. Сюда кладем соль, а также необходимые приправы.
  10. Гречку выкладываем в сковороду.
  11. Заливаем ее водой со сметаной. Закрываем крышкой.
  12. Включаем духовку.
  13. Ставим туда сковороду.
  14. Примерное время приготовления — двадцать пять — тридцать минут.
  15. В качестве гарнира можно отварить сосиски, пожарить грибы или достать баночку домашних заготовок.
По теме:  Дмитровский молочный завод: история, описание, продукция, отзывы сотрудников и покупателей

Приятного аппетита!

гречка со сметаной

Советы и рекомендации

Если вы хотите, чтобы гречка со сметаной понравилась всем членам вашей семьи, обратите внимание на некоторые тонкости:

  • Перед употреблением гречку нужно обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла.
  • В блюдо можно добавить любимые специи и приправы.
  • Для того чтобы гречка получилась рассыпчатой, не стоит брать много воды. Ее примерное количество должно быть вдвое больше, чем крупы.
  • Можно добавлять в данное блюдо овощи, грибы, колбасные изделия, домашний фарш, свинину, курицу. Пробуйте самые разные сочетания, и ваши близкие будут с большим удовольствием есть то, что вы готовите.