Рубрика: Здоровое питание

Здоровое питание для женщин, мужчин, подростков и детей, питание после 40 лет, принципы и правила в составлении меню, а также ошибки, которых следует избегать.

Далее

Сметана: пищевая ценность, химический состав и калорийнность

Густая и насыщенная сметана, обычно используемая для печеного картофеля, салатов, запеканок и соусов, является высококалорийной и жирной пищей. Несмотря на то, что в ней содержится некоторое количество кальция, необходимо учитывать пищевую ценность сметаны, прежде чем […]

Далее

Панифарин: что это такое, свойства и применение. Глютен: вред и польза

Многие хозяйки занимаются самостоятельной выпечкой ржаного хлеба. Это довольно трудоемкий процесс. Даже опытные кулинары нередко сталкиваются с ситуацией, когда приготовленное по всем правилам тесто не поднимается. Обычно это наблюдается при использовании муки грубого помола. Такой […]

Далее

Армянские торты: рецепты с фото

Что собой представляет рецепт армянского торта? Какие нужно иметь составляющие для его реализации? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Армяне в сладостях знают толк уж точно. Ассортимент национальных десертов удивительно велик. […]

Далее

Оформление и правила подачи блюд

Если у человека есть бизнес в сфере общественного питания, то он знает, что правила подачи блюд и презентация имеют решающее значение для того, чтобы гости были довольны посещением ресторана. Тем не менее, шеф-повара часто не […]

Далее

Ресторан «Бакинский бульвар» на Балаклавском бульваре: описание, меню

Ресторан «Бакинский бульвар» на Балаклавском бульваре (проспекте) – популярное место отдыха москвичей, проживающих в районе станции метро «Чертановская». Гостей привлекает уютная домашняя обстановка, высокий уровень сервиса, модные интерьеры и, конечно же, кухня – в первую […]

Далее

Закусочный торт из крекеров: варианты приготовления и советы

Закусочный торт из крекеров — прекрасный вариант вкусного и бюджетного блюда, которое можно приготовить очень быстро. Его составляющие могут варьироваться в зависимости от того, что есть в холодильнике, а также от кулинарных пристрастий домочадцев. Достоинства […]

Далее

Рулет из лаваша с сыром и яйцом: рецепты приготовления

Рулет из лаваша – это быстрое, доступное и очень простое в приготовлении блюдо, которое выручит в самых разных ситуациях. Эта закуска может быть как холодной, так и горячей – во втором случае рулетики запекаются в […]

Далее

Краткая история салатов от Античности до наших дней

В преддверии новогодних праздников хозяйки начинают ломать голову по поводу того, что же поставить на стол. Тем более что следующий год— год Свиньи. Какими же блюдами задобрить это животное? Конечно, в голове сразу вспоминаются салаты […]

Далее

Вкусные начинки для конфет — особенности, рецепты и отзывы

Домашние шоколадные конфеты делают из нескольких основных ингредиентов, купленных в магазине. Вы можете приготовить несколько вариантов этого лакомства, чтобы поставить на праздничный стол набор ассорти. Начинки для конфет могут содержать орехи, ягоды и любые другие […]