Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты

Состав:
кочан цветной капусты
30 г сливочного масла

1-2 зубчика чеснока
соль по вкусу
петрушка

Приготовление:
Капусту разобрать на соцветия, положитьм в сотейник и залить водой (чтобы она покрывала капусту полностью).
Довести до кипения на сильном огне, накрыть крышкой, уменьшить огонь почти до минимума и тушить, пока капуста не станет мягкой.
Снять с огня, слить воду и переложить капусту в миску.
Добавить масло, чеснок.
Измельчить в пюре при помощи блендера.
Посолить по вкусу.
Добавить мелко нарубленную зелень и перемешать.
До санкций в это пюре входило еще 50 гр сыра с голубой плесенью, который нужно было покрошить сверху. Можно присыпать любым сыром и слегка припечь в духовке. Подавать как гарнир или отдельное блюдо.

#правильноепитание #здоровоепитание #диета #похудеть #диетолог #какпохудеть

Читайте также:  Полезная альтернатива

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *