Правильные виды углеводов

Углеводы необходимы для построения мышечной массы.Они делятся на правильные и неправильные. Повышенное содержание правильных углеводов в совокупности с тренировками помогает контролировать инсулин и наращивать мышечную массу.

Не каждый вид углеводов способствует формированию сухой мышечной массы и поддержанию стройной, рельефной фигуры. Правильные углеводы можно получить, потребляя необработанные, цельные продукты, такие как фрукты, овощи, бобовые и крупы. Некоторое количество углеводов содержится в молоке — благодаря лактозе, молочному сахару.

И, напротив, «неправильные» виды углеводов мы получаем из продуктов, подвергнутых обработке, — включая сахар, богатый фруктозой кукурузный сироп, белую муку, белый рис, выпечку, большинство продуктов в упаковке и алкоголь. Они лишены важных питательных факторов, включая клетчатку. Из-за отсутствия в них последней можно легко получить огромное количество калорий и не почувствовать при этом сытости. Именно поэтому вы должны по возможности избегать подобных продуктов.

Приводит ли потребление углеводов к ожирению?

Некоторое время назад буквально побили рекорды продаж несколько книг, в которых утверждалось, будто диеты с повышенным содержанием углеводов способствуют увеличению жира и поэтому вредны. Их авторы основывали свою теорию на том факте, что некоторые люди (примерно 25% населения) невосприимчивы к инсулину. То есть для поддержания нормального уровня глюкозы в крови после употребления богатой углеводами пищи поджелудочная железа у них выделяет повышенное количество инсулина. Теоретически это обстоятельство заставляет углеводы откладываться в подкожный жир.

Читайте также:  1

Но если такое утверждение относится скорее к людям, ведущим сидячий образ жизни, то со спортсменами и активными людьми дело обстоит иначе. Фактически для культуристов инсулин является анаболическим гормоном, подпитывающим мышцы и способствующим росту мышечной массы.

Будучи человеком, ведущим активный образ жизни, вы уже поддерживаете уровень инсулина на нужном уровне. И хотя точный механизм этого процесса неясен, упражнения делают мышечные клетки более чувствительными к данному гормону. Чтобы глюкоза проникла в них, ей необходима помощь инсулина.

Попадая на внешнюю поверхность клетки он действует как своеобразный ключ, отпирающий окружающие клетку крошечные рецепторы. Клетка раскрывается и впускает в себя глюкозу, которая используется в качестве топлива. Сохранение мышечной ткани в течение силовой тренировки помогает нормализовать количество глюкозы, переносимой кровью к мышечным клеткам, где она должным образом преобразуется в энергию.

Следует ли вам беспокоиться по поводу пасты или хлеба? Нет! Но, помимо хлеба и пасты, вы должны съедать различные цельные продукты, содержащие углеводы, — такие как бобы, цельные крупы, фрукты и овощи. Даже если предположить, что вы невосприимчивы к инсулину, такая разнообразная диета сведет нежелательные последствия к минимуму, а также обеспечит вас необходимыми белками и жирами. Кроме того, активный образ жизни помогает контролировать вес тела и наращивать мышечную ткань.

Читайте также:  Упражнения для спины —> Тяга штанги в наклоне обратным хватом

Инсулин и углеводы — неплохие помощники, когда дело касается лишнего жира. Вы накапливаете подкожный жир, когда выбираете неправильные продукты и потребляете калорий больше, чем сжигаете. Все очень просто.

Неудивительно, что люди, потребляющие правильные виды углеводов, по сравнению с теми, кто питается в основном простыми сахарами, обычно имеют меньший вес, а их организм лучше контролирует уровень кровяных липидов и углеводный обмен. Так, к примеру, увеличение потребления цельных круп уменьшает риск развития ожирения, возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа, невосприимчивости к инсулину и многих других болезней. Таким образом, заменив неправильные виды углеводов правильными, вы будете лучше контролировать большинство физиологических и метаболических факторов риска, связанных с развитием ожирения и других хронических заболеваний.

Повышенное содержание клетчатки

Правильные виды углеводов содержат повышенное количество клетчатки, которая присутствует лишь в продуктах растительного происхождения — в первую очередь в цельных и почти необработанных.

Источник: автор Сьюзан Клейнер «Спортивное питание победителей»

Читайте также:

15 лучших продуктов для сжигания жира 15 лучших продуктов для сжигания жира1. Грецкие орехиАльфа-линоленовая кислота ( Омега-3 ) содержится во всех видах орехов, но как правило, в ничтожно...
Шесть приемов по улучшению становой тяги в стиле «сумо»... Шесть приемов по улучшению становой тяги в стиле «сумо»1. Найдите вашу позициюЧуть разверните колени так, чтобы они были на одной линии с голенями. Оп...
Программа тренировок для девушек: 2 варианта Программа тренировок для девушек: 2 вариантаТРЕНИРОВКА 11. Беговая дорожка – интервальный бег 2-3 километра.Интервальный бег выполняется так: 400 метр...
Баклажаны по-сицилийски Баклажаны по-сицилийскиСостав:2 баклажана200 г сыра «Моцарелла»500 г томатов в собственном соку 3 зубчика чеснока1/2 шт. репчатого лука3 веточки тимья...
ЗАБОЛЕВАНИЯ МЕЖПОЗВОНКОВЫХ ДИСКОВ Вопрос: Какого рода проблемы бывают с дисками? Ответ: Есть разные варианты, но все они, по сути, являют собой картину постепенного перехода от нача...
Питание RO: что входит в меню? Многие туристы перед поездкой в отпуск просматривают предложения различных отелей и встречают непонятные аббревиатуры форм питания. И нередко задаются...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *